بائع أغلال وحمص كامون بمدينة المنزل

ذ. لحسن الدويب

مع عبد الإله طحطاح 

لا تحتاج وأنت تتجول بشارع محمد الخامس بمدينة المنزل، وبالضبط قبالة محلات الجزارة، إلى من يدلك على محل لبيع شراب الحلزون أو البوش أو أغلال كما يطلق عليه اليازغيون، فالرائحة الزكية للأعشاب المنسمة المنبعثة منها تقودك إليه بسهولة وإلى صاحب العربة المتنقلة الشاب عبدالإله طحطاح من مواليد المنزل:   فالمزيج من الأعشاب (فليو، ومانتة، وراس الحانوت، والسحتر، والكروية، وجوشن وقشرة البرتقال) هو الذي يمنح المذاق اللذيذ الى الشراب الذي يصبح لونه بنيا. ويؤكد أحد الزبناء الذي كان يتلذذ بشرابه الحار وبحبات أغلال مستعينا بعود اسنان لإخراج لحمتها من داخل قوقعتها، أن شراب الحلزون مفيد للصحة، لأنه خال من الدهون، ويصلح لعلاج أمراض الصدر، والسعال، والإمساك، وتثبت الحرارة في الجسم. كما يستعمل كذلك لتزيين بشرة الوجه.

إضافة إلى هذه المعلومات، فيعتبر الحلزون كائنا مخنثا أي أن جميع أفراده قادرة على وضع البيض وذلك سبب سرعة انتشاره، فيضع بيضه في حفر يحفرها بنفسه في الأرض وبعد فترة تمتد من أسبوعين أو ثلاثة يفقس البيض عن حلزونات صغيرة ذات قواقع شفافة ويعمر الحلزون لمدة خمس سنوات تقريبا.


لا تنسوا الاشتراك في قناتنا على اليوتيوب بالضغط على رز الاشتراك الأحمر